佛跳墙VPC，又称佛前跳、福根摔跤，是福建厦门一带的传统菜肴。

       其主要原料为鱼翅、鲍鱼、鸽蛋、南瓜、熏鸡、肘子、火腿、鲍鱼肚、蘑菇等。

       烹饪过程繁琐，需要经过多道工序，熬制时间长达数小时。

       由于食材丰富、口味鲜美，佛跳墙VPC被誉为中华料理的精髓之一。

       其特有的口感和浓郁的汤汁让人回味无穷。

       探寻佛跳墙VPC的独特魅力，不仅可以品尝到美味佳肴，更可以感受到中华传统美食文化的独特魅力。

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